Name: Vietti - Barolo Ravera 2017
Brand: Vietti
SKU: 48699
Price: 365.00 EUR
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Vietti - Barolo Ravera 2017

El Barolo Ravera 2017 de Vietti es una sublime expresión del Nebbiolo del cru Ravera. Color granate, aromas intensos de rosa y frutos rojos, sabor con cuerpo y taninos elegantes. Un vino de gran estructura y longevidad.

Italia - Piamonte
Vino Tinto, seco, tranquilo
100% Nebbiolo

Vietti Barolo Ravera - 2017
750 ml

365.00 €

Color

Rojo granate con reflejos anaranjados, profundo y brillante. Típico del Nebbiolo en evolución.

Aroma

Intenso y complejo: rosa, violeta, cereza, trufa, regaliz, especias, alquitrán. Notas balsámicas y minerales.

Sabor

Con cuerpo, elegante, taninos finos pero estructurados. Persistente, mineral, con un largo final de fruta madura y especias.

Grado alcohólico

14.5% vol.

Tipo de copa

Copa amplia de Barolo o Borgoña, para realzar la complejidad y los aromas estratificados del vino.

Maridajes

Carnes rojas asadas o estofadas, caza, quesos curados, platos de trufa, pastas contundentes.

Afinamiento

Más de 30 meses en grandes barricas de roble, seguido de un largo período en botella. Gran potencial de envejecimiento.

Vinificación

Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con maceración de 25-30 días. Fermentación maloláctica.

18-20°C

Denominazione: