El VIE DI ROMANS CHARDONNAY es un vino blanco friulano de gran carácter. Con su amarillo pajizo y aromas intensos de fruta exótica y notas minerales, ofrece un sabor rico y persistente. Ideal con platos estructurados, se sirve mejor a 10-12°C.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino blanco seco Chardonnay 100%
VIE DI ROMANS CHARDONNAY - 2024 750 ml
38.86 €
Color
Amarillo pajizo intenso con reflejos dorados
Aroma
Intenso y complejo, con notas de fruta exótica (piña, mango), cítricos, flores blancas, toques minerales y ligeramente tostado
Sabor
Rico y estructurado, salino y fresco, con larga persistencia y un elegante equilibrio entre suavidad y acidez
Grado alcohólico
Aprox. 13.5% vol.
Tipo de copa
Maridajes
Ideal con platos de pescado elaborados, mariscos, carnes blancas, aves nobles y quesos de media curación
Afinamiento
Fermentación y crianza en barricas francesas o grandes fudres de roble y acero inoxidable, seguido de reposo en botella
Vinificación
Vendimia manual, prensado suave, fermentación en madera o acero con control de temperatura, fermentación maloláctica parcial
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