Vie Di Romans Nuts Climat es un Chardonnay friulano icónico. Intenso, con aromas de fruta exótica, avellana y vainilla. En boca es cremoso, sápido y persistente, un blanco de gran estructura.
Italia - Friuli-Venecia Julia Vino blanco seco Chardonnay 100%
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Color
Amarillo dorado intenso y brillante
Aroma
Complejo, notas de fruta exótica madura, avellana tostada, vainilla, mantequilla y toques minerales
Sabor
Estructurado, cremoso, sápido, con un final largo y persistente de avellana y especias dulces
Grado alcohólico
13,5% vol
Tipo de copa
Copa grande para vinos blancos estructurados o Chardonnay
Maridajes
Ideal con pescado al horno, carnes blancas, setas porcini, quesos curados, trufa
Afinamiento
11 meses en barricas de roble francés, luego 10 meses en botella sobre sus lías
Vinificación
Prensado suave, fermentación en barricas de roble francés con bâtonnage
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