El Bocca Di Lupo 2019 de Tormaresca es un Aglianico puro de Apulia. Envejecido en madera y botella, presenta un color rubí intenso, aromas complejos de frutos rojos y especias, y un sabor pleno y elegante.
Italia - Apulia Vino Tinto Seco Aglianico 100%
Tormaresca Bocca Di Lupo - 2019 750 ml
102.50 €
Color
Rojo rubí intenso con reflejos granates.
Aroma
Complejo, frutos rojos, especias dulces, notas balsámicas y toques de tabaco y cuero.
Sabor
Pleno, elegante, taninos equilibrados, persistente, con recuerdos de fruta madura y especias.
Grado alcohólico
14,5% Vol.
Tipo de copa
Maridajes
Carnes rojas asadas o estofadas, caza, quesos curados, platos de pasta contundentes.
Afinamiento
15 meses en barricas de roble de Eslavonia y barricas francesas, luego 12 meses en botella.
Vinificación
Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada, maceración 15-18 días.
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