El Tormaresca Bocca Di Lupo 2018 es un Aglianico puro de Puglia, de color rojo rubí intenso. Ofrece un bouquet complejo de frutos rojos y especias, con un paladar con cuerpo, estructurado y equilibrado, de largo final. Madura en barricas para profundidad y elegancia.
Italia - Puglia Vino Tinto Seco Aglianico 100%
Tormaresca Bocca Di Lupo - 2018 750 ml
95.00 €
Color
Rojo rubí intenso, con reflejos granates con el envejecimiento.
Aroma
Complejo, con notas de frutos rojos maduros (mora, cereza), especias (regaliz, pimienta negra), toques balsámicos y de tabaco.
Sabor
Con cuerpo, elegante, estructurado, con taninos bien integrados, excelente persistencia y acidez equilibrada.
Grado alcohólico
14.5% vol.
Tipo de copa
Copa amplia de vino tinto, tipo Burdeos.
Maridajes
Ideal con carnes rojas, caza, quesos curados y platos de pasta ricos.
Afinamiento
15-18 meses en barricas de roble francés y al menos 12 meses en botella.
Vinificación
Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada y posterior fermentación maloláctica.
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