Il Bianco di Ludovico Riserva de Tenute Orestiadi es un excelente Grillo siciliano. Amarillo pajizo intenso, ofrece aromas complejos de cítricos, fruta tropical y vainilla. Estructurado, fresco y salino en boca, con un final almendrado. Perfecto con pescado y carnes blancas.
Italia - Sicilia Vino Blanco Seco Reserva Grillo
Tenute Orestiadi Il Bianco di Ludovico Riserva - 2021 750 ml
21.24 €
Color
Amarillo pajizo intenso con reflejos dorados
Aroma
Bouquet complejo, notas de cítricos maduros, fruta tropical, flores blancas, toques minerales y vainilla
Sabor
Estructurado, fresco, salino, con buena acidez y persistencia, final almendrado
Grado alcohólico
13,5% vol.
Tipo de copa
Maridajes
Platos de pescado elaborados, crustáceos, carnes blancas delicadas, quesos de media curación
Afinamiento
En barricas de roble durante algunos meses y luego en botella
Vinificación
Prensado suave de la uva, fermentación a temperatura controlada y afinamiento en barricas