Matteo Correggia - Roero La Val Dei Preti - Jéroboam 3lt.
El Roero La Val Dei Preti Jéroboam 3lt es un Nebbiolo DOCG de Matteo Correggia. Color rubí intenso, aroma de rosa, violeta, frutos rojos. Sabor estructurado con taninos nobles. Perfecto para celebrar momentos importantes.
Italia - Piamonte Vino tinto seco, DOCG Nebbiolo 100%
Matteo Correggia Roero La Val Dei Preti - Jéroboam 3lt. - 2017 3000 ml
121.00 €
Matteo Correggia Roero La Val Dei Preti - Jéroboam - 2020 3000 ml
140.00 €
Color
Rojo rubí intenso con reflejos granates que evolucionan con la edad.
Aroma
Bouquet complejo de rosa, violeta, frutos rojos, especias dulces, con toques terciarios de tabaco y cuero.
Sabor
Estructurado, elegante, con taninos nobles y aterciopelados, acidez equilibrada y largo final aromático.
Grado alcohólico
14% Vol.
Tipo de copa
Copa amplia tipo Borgoña o Gran Degustación para realzar sus aromas.
Maridajes
Ideal con carnes rojas importantes, caza, quesos curados y platos ricos a base de trufa.
Afinamiento
En barricas grandes de roble y barricas por 12-18 meses, seguido de un prolongado envejecimiento en botella.
Vinificación
Fermentación alcohólica en acero con larga maceración, fermentación maloláctica y posterior maduración.