Del Roussillon francés, Matassa River es un tinto seco de Garnacha y Cariñena. Color rubí claro, aromas de frutos rojos y hierbas. Fresco, vibrante, taninos suaves y final salino. Criado en barricas usadas. Ideal con carnes rojas.
Francia - Roussillon Vino Tinto Seco Garnacha, Cariñena
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Color
Rojo rubí claro con reflejos granates.
Aroma
Notas de frutos rojos, hierbas mediterráneas, especias dulces y toques minerales.
Sabor
Fresco, vibrante, con taninos suaves, frutos rojos y un final persistente y salino.
Grado alcohólico
12.5% Vol.
Tipo de copa
Maridajes
Carnes rojas a la parrilla, embutidos, quesos curados, platos mediterráneos.
Afinamiento
12-18 meses en barricas de roble usadas o depósitos de hormigón.
Vinificación
Fermentación espontánea con levaduras indígenas, maceración suave, sin filtrar.
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