Name: Franciacorta Extra-Brut Millesimato - Lo Sparviere
Brand: Lo Sparviere
SKU: 9313
Price: 46.44 EUR
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Franciacorta Extra-Brut Millesimato - Lo Sparviere

Franciacorta Extra-Brut Millesimato Lo Sparviere, una expresión refinada de Lombardía. Con Chardonnay y Pinot Noir, tiene color amarillo pajizo y perlage fino. Ofrece aromas complejos de cítricos, corteza de pan y minerales. Fresco, sápido y persistente al paladar. Ideal con aperitivos, pescado y marisco. Criado 30+ meses sobre lías.

Italia - Lombardía
Vino Espumoso DOCG, Método Clásico, Extra-Brut, Millesimato
Chardonnay (predominante), Pinot Noir

Franciacorta Extra-Brut Millesimato - Franciacorta D.O.C.G.
750 ml

46.44 €

Color

Amarillo pajizo con reflejos dorados, perlage fino y persistente.

Aroma

Complejo, notas de cítricos, fruta de pulpa blanca, corteza de pan, levadura, toques minerales.

Sabor

Fresco, sápido, elegante, bien estructurado, con larga persistencia y buena acidez.

Grado alcohólico

12.5% vol.

Tipo de copa

Copa flauta o copa amplia para espumosos.

Maridajes

Excelente como aperitivo, con mariscos, crustáceos, pescado al horno, quesos frescos o de mediana curación.

Afinamiento

Al menos 30 meses sobre lías en botella, según lo previsto para los Millesimati Franciacorta DOCG.

Vinificación

Prensado suave de las uvas, fermentación en depósitos de acero. Segunda fermentación en botella según el Método Clásico.

6-8°C.

Denominazione: Franciacorta DOCG