Jermann Vinnaioli - Rebula 3 Giorni Dedicato Al Padre
Un homenaje al padre, este Rebula presenta un color intenso y un aroma complejo. En boca es estructurado, fresco y sabroso, con notable persistencia. Ideal para platos elaborados.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Blanco, tranquilo, seco Ribolla Gialla (Rebula)
Jermann Vinnaioli Rebula 3 Giorni Dedicato Al Padre - 2023 750 ml
105.70 €
Color
Amarillo pajizo intenso con reflejos dorados
Aroma
Complejo, melocotón, albaricoque, notas florales, minerales y ligeramente especiadas
Sabor
Estructurado, fresco, sabroso, con larga persistencia y agradable acidez
Grado alcohólico
13% - 13.5% vol.
Tipo de copa
Copa amplia para vinos blancos estructurados
Maridajes
Pescado elaborado, mariscos, carnes blancas, quesos de media curación
Afinamiento
En acero y/o barrica grande, seguido de afinamiento en botella
Vinificación
Maceración con pieles 3 días, fermentación espontánea, afinamiento sobre lías
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