Feudi di San Gregorio - Fiano Di Avellino Pietracalda
Feudi di San Gregorio Pietracalda Fiano di Avellino, un blanco brillante con notas de manzanilla y almendra. Fresco y sápido, envejecido en acero y botella. Ideal para platos de pescado.
Italia - Campania Vino Blanco Seco Fiano 100%
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Color
Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
Aroma
Intenso y complejo, con notas de manzanilla, tila, heno, almendra tostada y avellana.
Sabor
Fresco, sápido y mineral, con un final persistente de frutos secos y toques balsámicos.
Grado alcohólico
13% vol.
Tipo de copa
Copa grande para vinos blancos estructurados.
Maridajes
Ideal con pescado, mariscos, platos vegetarianos y quesos frescos.
Afinamiento
6-8 meses en acero sobre lías, 3-4 meses en botella.
Vinificación
Prensado suave de las uvas, fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada.
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