El Donnafugata Etna Rosso Sul Vulcano 2020 es un vino siciliano DOC, elaborado con uvas Nerello Mascalese del Etna. Muestra un color rojo rubí brillante, aromas de frutos rojos, especias y minerales. En boca es fresco, elegante y persistente, con una marcada mineralidad volcánica. Ideal para carnes rojas y quesos curados.
Italia - Sicilia, D.O.C. Etna Vino Tinto Seco Nerello Mascalese con pequeñas proporciones de otras uvas autóctonas.
Donnafugata Etna Rosso Sul Vulcano - 2020 750 ml
59.79 €
Color
Rojo rubí brillante con reflejos granates.
Aroma
Notas de frutos rojos, especias, toques balsámicos y minerales volcánicos.
Sabor
Fresco, elegante, con taninos finos, persistente y una marcada mineralidad volcánica.
Grado alcohólico
13% vol.
Tipo de copa
Copa amplia para tintos importantes.
Maridajes
Carnes rojas, caza, setas, quesos curados.
Afinamiento
Varios meses en barricas de roble, luego en botella por un período mínimo.
Vinificación
Fermentación en acero, maceración con los hollejos y fermentación maloláctica posterior.
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