Domaine des Roches Neuves - Champigny Clos de l'Echelier Rouge
Este puro Cabernet Franc de Domaine des Roches Neuves cautiva con su intenso color rubí. Ofrece aromas de frutos rojos, violeta y mineralidad. En boca es fresco, elegante con taninos finos y un final persistente. Ideal con carnes y quesos.
Francia - Loira, Saumur-Champigny Vino Tinto Ecológico/Biodinámico Cabernet Franc 100%
Out of stock
Color
Rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
Aroma
Aromas de frutos rojos (cereza, frambuesa), violeta, grafito y notas minerales.
Sabor
Elegante, fresco, afrutado con taninos finos y notable mineralidad. Final persistente.
Grado alcohólico
13.5% Vol.
Tipo de copa
Copa amplia tipo Burdeos o universal para tintos.
Maridajes
Carnes rojas asadas, aves de caza, setas, embutidos y quesos de media curación.
Afinamiento
En fudres de roble y barricas usadas durante unos 12-18 meses.