Name: Ciolli - Cesanese di Olevano Romano Riserva
Brand: Damiano Ciolli
SKU: 52166
Availability: InStock

Ciolli - Cesanese di Olevano Romano Riserva

Un tinto robusto del Lazio, el Cesanese di Olevano Romano Riserva Ciolli es un vino estructurado, cálido y suave, ideal para la mesa importante.

Italia - Lazio
Vino Tinto Seco
Cesanese di Olevano

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Color

Rojo rubí intenso con reflejos granate.

Aroma

Fruta roja madura, violeta, especias dulces, notas balsámicas y sotobosque.

Sabor

Estructurado, cálido y suave, con taninos aterciopelados y un final persistente.

Grado alcohólico

14.0% vol.

Tipo de copa

Copa amplia para vino tinto estructurado.

Maridajes

Carnes rojas asadas, caza, quesos curados y platos de pasta ricos.

Afinamiento

12-18 meses en barricas de roble, seguido de envejecimiento en botella.

Vinificación

Fermentación en acero, maceración prolongada sobre hollejos, maloláctica.

16-18°C

Denominazione: