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Ceretto - Barolo Bricco Rocche 2004

Ceretto - Barolo Bricco Rocche 2004

Ceretto Barolo Bricco Rocche 2004 (DOCG, Nebbiolo 100%). Rojo granate, intensos aromas de rosa, especias. Sabor estructurado, elegante, con taninos sedosos y final armonioso. Una excelencia piamontesa.

Italia - Piamonte
Vino Tinto Seco DOCG
Nebbiolo 100%

Ceretto Barolo Bricco Rocche - 2004
1500 ml

1118.90 €

Color
Rojo granate intenso con reflejos anaranjados y brillantes.
Aroma
Intenso y complejo, con notas de rosa marchita, violeta, regaliz, trufa, especias y tabaco.
Sabor
Estructurado, elegante, con taninos maduros y sedosos. Gran persistencia aromática y un final largo y armonioso.
Grado alcohólico
14.5% vol.
Tipo de copa
Copa amplia (tipo Borgoña o Balon) para realzar sus complejos aromas.
Maridajes
Ideal con carnes rojas asadas o braseadas, caza de pluma y pelo, trufa y quesos curados de pasta dura.
Afinamiento
Al menos 24 meses en barricas de roble francés y un largo reposo en botella antes de su comercialización.
Vinificación
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con larga maceración con los hollejos.

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