El Ceretto Barbaresco Bricco Asili 2006 es un Nebbiolo 100% del Piamonte, Italia. Rojo rubí intenso, ofrece aromas de violeta, rosa y especias. En boca es pleno, elegante y persistente. Criado en barricas, marida con carnes y quesos.
Italia - Piamonte Vino Tinto Seco Nebbiolo 100%
Ceretto Barbaresco Bricco Asili - 2006 750 ml
532.40 €
Color
Rojo rubí intenso con reflejos granate
Aroma
Intenso, etéreo, con notas de violeta, rosa, especias y frutos rojos maduros
Sabor
Pleno, elegante, armónico, con taninos nobles y larga persistencia
Grado alcohólico
14,5% Vol.
Tipo de copa
Copa grande para vinos tintos
Maridajes
Carnes rojas asadas, caza, platos de trufa, quesos curados
Afinamiento
12 meses en barricas de roble francés, seguido de crianza en botella
Vinificación
Fermentación en acero, maceración 10-15 días, fermentación maloláctica en acero
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