El Ceretto Barbaresco Bricco Asili 2003 es un vino tinto icónico del Piamonte, 100% Nebbiolo. Con su color rubí granate, ofrece aromas complejos de cereza y especias. En boca es seco, aterciopelado y de gran estructura, con un final largo. Perfecto con asados y quesos curados.
Italia - Piamonte Vino Tinto Seco DOCG 100% Nebbiolo
Ceretto Barbaresco Bricco Asili - 2003 1500 ml
1118.90 €
Color
Rojo rubí intenso con reflejos granate
Aroma
Elegante y complejo, notas de cereza, rosa marchita, violeta, regaliz, trufa y especias dulces
Sabor
Seco, con cuerpo, taninos aterciopelados, gran estructura y armonía, final persistente con notas afrutadas y especiadas
Grado alcohólico
14% vol.
Tipo de copa
Maridajes
Carnes rojas asadas o estofadas, caza, trufa, quesos curados, platos de pasta elaborados
Afinamiento
Larga crianza en barricas de roble y posterior maduración en botella
Vinificación
Fermentación en acero, larga maceración, fermentación maloláctica completada. Crianza en madera antes de embotellar
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