Marca: Cascina Baricchi

Formato : 75 cl.

Gradaci�n : 9,5%

Región: Piamonte, Italia

Uva: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Riesling y Chennin Blanc

Temperatura de servicio: 10-12°C

Notas de degustación: De color amarillo pajizo turbio con una finísima espuma blanca, huele a flores blancas y fruta de pulpa amarilla, junto con notas vegetales de hierbas silvestres y toques de manzanilla. Fresco en boca, muy fácil de beber, muestra una buena acidez combinada con un sabor adecuado y es muy rico en recuerdos olfativos que contribuyen a crear un conjunto de gran equilibrio.

Maridajes: Excelente con mariscos crudos, pescado frito, pescados de mar y lago, verduras en tempura y, para deleite del productor, una buena pizza napolitana.