Marca: Cà dei Frati

Formato : 0.75 Lt.

Gradaci�n : 13.5% Vol.

Brolettino Privilegio di Famiglia representa una expresión más de nuestro vino a lo largo del tiempo, con 5 años de envejecimiento en botella.

Es el vino de nuestra gran variedad de uva autóctona: la Turbiana.

Uvas vendimiadas en plena madurez a mediados de octubre y un suelo muy talentoso nos dan un producto estructurado y con una gran capacidad de envejecimiento.
En cata, se manifiesta plenamente en toda su complejidad.
En nariz aparecen notas de fruta madura, melocotón, manzana amarilla, rosas carnosas con notas frescas y balsámicas.
El paladar está envuelto por un ataque decidido, manteniendo al mismo tiempo toda su frescura y elegancia.
La estructura completa va acompañada de una acidez tensa y una sabrosidad característica que limpian completamente el paladar, dejándolo inundado de delicados aromas.
Ideal con sopas de invierno, legumbres y pastas con salsas blancas, carnes blancas y aves, quesos de maduración media, pescados en cocciones largas y ricas y mariscos.