El Borgo San Daniele Gortmarin 1997 es un vino blanco histórico de Friuli-Venecia Julia, elaborado con la uva Friulano. Con un color amarillo pajizo intenso y reflejos dorados, ofrece un aroma complejo de flores silvestres, fruta madura, almendra y miel. En boca es estructurado, sápido y elegante, con un final mineral prolongado. Criado en acero y botella, se recomienda servirlo a 10-12°C en una copa grande. Perfecto con pescado noble, carnes blancas y quesos curados.
Italia - Friuli-Venecia Julia Vino Blanco Seco Friulano
Borgo San Daniele Gortmarin - 1997 750 ml
102.49 €
Color
Amarillo pajizo intenso con reflejos dorados
Aroma
Complejo, notas de flores silvestres, fruta madura, almendra, miel, mineralidad
Sabor
Estructurado, elegante, sápido, final mineral largo y persistente
Grado alcohólico
13,5% vol.
Tipo de copa
Copa grande para vinos blancos estructurados
Maridajes
Pescado noble al horno, carnes blancas, quesos curados, jamón serrano
Afinamiento
En acero con 'bâtonnage', luego largo envejecimiento en botella
Vinificación
Prensado suave, fermentación controlada en acero inoxidable. Bâtonnage.