El Borgo San Daniele Friulano 2005 de Italia se presenta con un color amarillo pajizo y reflejos verdes. Ofrece un intrigante aroma de almendra y flores blancas. En boca es seco, armónico y persistente, perfecto con pescado o carnes blancas. Criado en acero y en botella, se sirve a 8-10°C.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Blanco Seco Friulano 100%
Borgo San Daniele Friulano - 2005 750 ml
51.25 €
Color
Amarillo pajizo con reflejos verdosos
Aroma
Notas de almendra, flores blancas, cítricos, con toques minerales y un matiz de heno debido a la evolución. Bouquet complejo y persistente.
Sabor
Seco, armónico, sápido y persistente, con buena acidez y el típico final almendrado. Final largo y elegante.
Grado alcohólico
13% vol
Tipo de copa
Copa de tulipa de tamaño medio
Maridajes
Excelente con aperitivos, platos de pescado, carnes blancas, jamón crudo de San Daniele y quesos frescos. Perfecto para cocina mediterránea.
Afinamiento
En acero sobre lías finas durante varios meses y posterior envejecimiento en botella para asegurar complejidad y estructura.
Vinificación
Prensado suave, fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable, luego envejecimiento sobre lías nobles. Almacenamiento en acero.
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