Benito Ferrara - Vigna Quattro Confini Irpinia Aglianico
El Vigna Quattro Confini de Benito Ferrara es un Aglianico puro de Campania. Vino tinto intenso y complejo, con aromas a fruta roja y especias. Sabor austero pero elegante, taninos aterciopelados y final largo. Envejecido en roble, es ideal con carnes rojas y quesos curados.
Italia - Campania Vino tinto tranquilo Aglianico 100%
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Color
Rojo rubí intenso con reflejos granate.
Aroma
Intenso, complejo, notas de fruta roja madura, cereza en licor, especias dulces, tabaco y toques balsámicos.
Sabor
Austero, elegante, bien estructurado, taninos firmes pero aterciopelados, final largo y persistente con toques frutales y especiados.
Grado alcohólico
14.5% vol.
Tipo de copa
Copa grande para vino tinto estructurado.
Maridajes
Carnes rojas asadas o estofadas, caza, quesos curados, primeros platos ricos.
Afinamiento
Mínimo 24 meses en barricas de roble, luego 12 meses en botella.
Vinificación
Maceración prolongada en los hollejos, fermentación a temperatura controlada.
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