El Castello della Sala Pinot Noir Magnum es un vino tinto umbro que encanta con su color rubí. En nariz se abre con aromas de frutos rojos y especias, mientras que en boca es fresco, elegante y armonioso. Su vinificación cuidadosa y la crianza en madera le confieren una estructura equilibrada. Perfecto con carnes blancas y quesos.
Italia - Umbría Vino Tinto Tranquilo Pinot Noir
Antinori Castello della Sala Pinot Nero Magnum - 2010 1500 ml
180.00 €
Color
Rojo rubí brillante con reflejos granate
Aroma
Delicadas notas de pequeños frutos rojos, cereza y frambuesa, matices florales y especias ligeras
Sabor
Fresco, elegante y armonioso, con buena acidez, taninos finos y un final afrutado y persistente
Grado alcohólico
13% vol
Tipo de copa
Borgoña o Grand Cru para Pinot Noir, copa amplia para realzar sus aromas
Maridajes
Carnes blancas, embutidos, setas, platos de pasta elaborados y quesos de mediana curación
Afinamiento
Parte en acero, parte en barricas de roble francés. Posteriormente en botella por un período prolongado
Vinificación
Maceración con los hollejos en acero, fermentación maloláctica, crianza parcial en barricas y acero