Marca: Pastificio Felicetti

Tenaz y rica variedad de grano duro que ofrece lo mejor de sí cuando se cultiva en tierras de la Apulia y Sicilia. Interpretado según las reglas del maestro pastero, en su cocción regala su perfume de heno estivo, liviano de coco deshidratado y de pasta recién cortada, el sabor es primordial, de pan cocido sobre la piedra, de manteca y de bambú.

Ingredientes: sémola biológica de grano duro Matt, agua. Contiene gluten.