El J.M. Gobillard & Fils Cuvée Prestige Millésimé Brut Jeroboam: un Champagne elegante. Amarillo dorado, perlaje fino. Aromas de cítricos y levaduras. En boca fresco, estructurado, persistente. Ideal para celebraciones o con pescados/mariscos finos.
Francia - Champaña Champagne Brut Millésimé Jeroboam Pinot Noir, Chardonnay
J.M. Gobillard & Fils Cuvée Prestige Millésimé Brut Champagne Jeroboam - 2015 3000 ml
356.00 €
Color
Amarillo pajizo brillante con reflejos dorados y un perlaje fino y persistente.
Aroma
Bouquet complejo y refinado de cítricos, flores blancas, miel, frutos secos y levaduras.
Sabor
Fresco, elegante y estructurado, con notas de brioche, fruta madura y una larga persistencia mineral.
Grado alcohólico
12.5% vol.
Tipo de copa
Copa de flauta o tulipa para Champagne.
Maridajes
Excelente como aperitivo, con mariscos, crustáceos, platos de pescado, carnes blancas delicadas y quesos frescos.
Afinamiento
Mínimo 3-5 años sobre lías en bodega, luego un período adicional en botella tras el degüelle.
Vinificación
Vendimia manual, prensado suave, fermentación en depósitos de acero. Segunda fermentación en botella (Méthode Champenoise).
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