Domaine Jaeger-defaix - Rabource Rully Premier Cru
El Domaine Jaeger-Defaix Rabource Rully Premier Cru es un elegante Chardonnay de Borgoña. Con un color oro pálido, ofrece aromas de flores blancas y cítricos, y un sabor fresco y vivo con notas minerales. Criado en roble y acero, es ideal con mariscos y pescados blancos a 10-12℃.
Francia - Borgoña Vino Blanco Seco Chardonnay 100%
Domaine Jaeger-defaix Rabource Rully Premier Cru - 2024 750 ml
62.04 €
Color
Oro pálido con reflejos verdosos.
Aroma
Flores blancas, cítricos, notas minerales y un toque de frutos secos tostados.
Sabor
Fresco, vibrante, equilibrado, con sabores a limón, manzana verde y un final persistente y mineral.
Grado alcohólico
13,5% Vol.
Tipo de copa
Maridajes
Mariscos, pescado blanco, aves, crustáceos, quesos frescos de cabra y sushi.
Afinamiento
10-12 meses en barricas de roble (aprox. 1/3 nuevas) y depósitos de acero inoxidable.
Vinificación
Fermentación alcohólica y maloláctica en barricas de roble y acero inoxidable con levaduras indígenas.