Compré la Culaccia de Rossi varias veces y pienso que hay poco que envidiar a Culatello de Z

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Compré la Culaccia de Rossi varias veces y pienso que hay poco que envidiar a Culatello de Zibello. Para mí es más suave y el sabor me parece casi igual.

Pregunta puesta por: Susi
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Salumificio Rossi
Culaccia mitad al vacio sin anchetta

No comparto plenamente su opinión, pero la respeto. Personalmente creo que el Culatello un paso por encima, no todos culatelli de hecho, pero sin duda los de 'Antica Corte Pallavicina que proponemos el sitio con la curación de 24 y 36 meses.
Pregunta da usuario: O.I.P. ( www.solomadeinitaly.es )