Como se utiliza la lonza lardo en rodajas finas o gruesas? Realmente se ve muy bien en la fotog

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Como se utiliza la lonza lardo en rodajas finas o gruesas? Realmente se ve muy bien en la fotografía, nunca la he conseguido en ningún comercio?

Pregunta puesta por: Angela
Categor�a / Tema

Al Berlinghetto
Lonzalardo - Al Berlinghetto

Optima cordada en rodajas finas como embutido, pero también cortada grueso para condimentar la pasta como la panceta para la carbonara, es un embutido que se propone poco, ya que es muy difícil de armar, pero muy bueno como sabor, incluso más de lo que se ve en la foto.
Pregunta da usuario: O.I.P. ( www.solomadeinitaly.es )