El Vietti Derthona Timorasso es un notable vino blanco piamontés. Elaborado con uvas Timorasso, cautiva con su color amarillo brillante y un bouquet complejo. En boca es sabroso, fresco y de larga persistencia, revelando un potencial de envejecimiento.
Italia - Piamonte, Colli Tortonesi Vino blanco seco Timorasso 100%
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Color
Amarillo pajizo brillante con reflejos dorados.
Aroma
Intenso y complejo, notas florales (espino), fruta de pulpa blanca, miel, cítricos y distintivos toques minerales e hidrocarburados con la evolución.
Sabor
Rico, sabroso y estructurado, con una notable frescura ácida y un final largo y mineral. Gran potencial de envejecimiento.
Grado alcohólico
13.5% vol.
Tipo de copa
Copa de tulipa amplia para vinos blancos estructurados.
Maridajes
Excelente con platos de pescado elaborados, carnes blancas, pasta con salsas ricas, quesos curados, trufas y mariscos.
Afinamiento
En depósitos de acero inoxidable durante meses, seguido de un periodo en botella. Gran potencial de envejecimiento.
Vinificación
Prensado suave, fermentación a temp. controlada en acero inox. No maloláctica para preservar la frescura.
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