El Sauvignon Piere 2008 de Vie Di Romans es un blanco friulano vibrante. Amarillo pajizo, aroma intenso a cítricos y notas vegetales. En boca es fresco, sabroso y persistente, con gran equilibrio y final mineral.
Italia - Friuli-Venecia Julia Vino Blanco Seco Sauvignon Blanc
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Color
Amarillo pajizo brillante
Aroma
Intenso, aromático, notas de pomelo, fruta de la pasión, hoja de tomate, salvia
Sabor
Fresco, sabroso, equilibrado, con buena acidez y persistencia, final mineral
Grado alcohólico
13.5% vol.
Tipo de copa
Copa amplia para blancos aromáticos
Maridajes
Mariscos, pescado al horno, espárragos, quesos frescos, platos vegetarianos
Afinamiento
Parte en acero, parte en barricas usadas
Vinificación
Prensado suave, fermentación a temperatura controlada, crianza sobre lías
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