El Vallarom Fuflus Mezza es un vino tinto del Trentino elaborado con Lagrein y Teroldego. Se presenta con un color rojo rubí intenso y aromas de frutas rojas y especias. En boca es fresco, equilibrado y persistente, ideal para carnes rojas y quesos curados.
Italia - Trentino Vino Tinto Lagrein, Teroldego
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Color
Rojo rubí intenso, con reflejos violáceos.
Aroma
Frutas rojas (cereza, mora), especias, notas balsámicas y florales.
Sabor
Fresco, sabroso, equilibrado, con taninos suaves y final persistente.
Grado alcohólico
13.5% vol.
Tipo de copa
Copa grande para vinos tintos jóvenes.
Maridajes
Carnes rojas, caza, quesos curados, primeros platos ricos.
Afinamiento
En parte en acero, en parte en barricas de roble durante varios meses.
Vinificación
Fermentación espontánea con levaduras indígenas, maceración con hollejos, sin filtrar.
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