Marca: Vallarom

Formato : 1,5 lt Astucciato

: 1

Región: Trentino, Italia

Uva: Cabernet Sauvignon

Temperatura de servicio: 16-18°C

Notas de degustación: Color rojo rubí intenso, con aromas intensos y complejos de frutos rojos y negros con elegantes matices especiados. De hecho, se abre con aromas afrutados y luego se enriquece con notas de madera, humus y tabaco. En boca las sensaciones están bien equilibradas y juegan entre la suavidad y la densa textura tánica que caracteriza el sorbo. Cierra con elegantes notas especiadas de rara persistencia.

Maridajes: Preparaciones a base de carnes rojas y caza como el estofado de jabalí o el cocido estofado.
No menospreciar con una pasta con salsa de seitán y lentejas rojas.