El Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco Superiore, principalmente Carricante, es un vino seco amarillo pajizo. Ofrece intensas notas florales, cítricas y minerales. En boca es fresco, sápido y persistente, con buena acidez. Ideal para pescado. Servir a 10-12°C.
Italia - Sicilia (Etna) Vino Blanco Seco Carricante
Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco Superiore - 2023 750 ml
70.98 €
Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco Superiore - 2024 750 ml
84.48 €
Color
Amarillo pajizo con reflejos verdosos
Aroma
Flores blancas, cítricos, hierbas aromáticas, notas minerales de pedernal
Sabor
Fresco, sápido, mineral, buena acidez, persistente con un final ligeramente almendrado
Grado alcohólico
13% vol.
Tipo de copa
Maridajes
Pescado crudo y cocido, mariscos, crustáceos, primeros platos ligeros, carnes blancas, quesos frescos
Afinamiento
En acero, luego un breve período en botella
Vinificación
Prensado suave, fermentación en acero a temperatura controlada