El Prunotto Barbera Asti 'Fiulot' es un vino tinto seco de Piamonte, elaborado con uva Barbera 100%. Presenta un color rojo rubí intenso y ofrece un aroma afrutado a cereza y ciruela. En boca es fresco, vibrante, con taninos suaves y un final persistente. Ideal con pastas y carnes, se sirve a 16-18°C.
Italia - Piamonte, Asti (DOCG Barbera d'Asti) Vino Tinto Seco Barbera 100%
Prunotto Barbera Asti 'fiulot' - 2024 750 ml
15.04 €
Color
Rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
Aroma
Intenso, afrutado con notas de cereza, ciruela y toques florales. Ligeras especias.
Sabor
Fresco, vibrante, buena estructura, taninos suaves. Equilibrado, final persistente con notas frutales.
Grado alcohólico
13,5% vol
Tipo de copa
Copa amplia para vinos tintos (ej. Borgoña).
Maridajes
Excelente con pastas sabrosas, carnes asadas, embutidos y quesos semicurados.
Afinamiento
Pocos meses en depósitos de acero inoxidable.
Vinificación
Fermentación en tanques de acero a temperatura controlada. Fermentación maloláctica realizada.