El Morellino di Scansano Poliziano es un vino tinto toscano vibrante. Elaborado con Sangiovese y Ciliegiolo, cautiva con aromas de fruta roja madura y un sabor fresco y equilibrado.
Italia - Toscana Vino Tinto Seco 85% Sangiovese (Morellino), 15% Ciliegiolo y otras uvas tintas complementarias.
MORELLINO DI SCANSANO - 2018 750 ml
14.94 €
Color
Rojo rubí intenso con reflejos violetas y buena transparencia.
Aroma
Notas de cereza, guinda, ciruela madura, toques florales y especiados, con un ligero matiz balsámico.
Sabor
Fresco, sabroso, equilibrado, con taninos suaves y un final persistente y agradablemente afrutado.
Grado alcohólico
13.5% vol.
Tipo de copa
Copa amplia para vinos tintos jóvenes o de estructura media, tipo tulipán.
Maridajes
Entrantes toscanos, primeros platos con ragú de carne, embutidos y quesos semicurados, carnes rojas a la parrilla.
Afinamiento
Breve paso por acero y una parte mínima en barricas grandes, luego envejecimiento en botella durante unos meses.
Vinificación
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con maceración en los hollejos de 10-15 días.