El Teroldego Riserva Mezzacorona es una expresión sublime del Trentino. Vinificado en acero inoxidable y envejecido en barricas, muestra un color rojo rubí intenso y aromas de frutos del bosque, vainilla y especias. En boca es con cuerpo, con taninos suaves y un final persistente. Perfecto con carnes rojas y quesos curados, servido a 16-18°C.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino tinto seco tranquilo Teroldego (100%)
Castel Firmian Mezzacorona Riserva Teroldego Rotaliano 2023 750 ml
16.04 €
Color
Rojo rubí intenso con reflejos violáceos
Aroma
Intenso y afrutado, con notas de frutos del bosque, arándanos, frambuesa, enriquecido con toques especiados y de vainilla
Sabor
Con cuerpo, envolvente, con taninos suaves y elegantes. Persistente, equilibrado, con un final especiado y ligeramente tostado
Grado alcohólico
13.5% Vol.
Tipo de copa
Copa de vino tinto grande
Maridajes
Ideal con carnes rojas a la parrilla, asados, caza, quesos curados y platos estructurados de la cocina trentina
Afinamiento
Aproximadamente 12 meses en barricas de roble francés y americano, seguido de un período en botella
Vinificación
Maceración de 10-12 días, fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable. Fermentación maloláctica completa
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