Marca: Menegotti

Gradaci�n : 12,0% Vol.

Denominación: vino espumante método clásico

Cepas: Chardonnay 70%, Corvina 30%


Fermentación y añejamiento: 3 meses en acero, permanencia en las levaduaras 36 meses en botella, añejamiento en botella de 6 meses.

Descripción organolépticas:
brillantes burbujas finas, color oro con reflejos verdosos. Aroma intenso, evolucionado, de costra de pan y leve tostado. Estructura importante sabroso y fino. La buena acidez permite una larga evolución en la botella.
Maridaje:
aperitivo y pescados.
Temperatura de servicio: 6-8°C