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Mathilde Chapoutier
Chapoutier - Croix De Bois Rouge Cndp 2015
Chapoutier Croix De Bois Rouge 2015: Garnacha 100% (Ródano). Rubí intenso. Aromas de frutas rojas, especias. Paladar potente, taninos elegantes, final largo. Con carnes rojas, quesos. Servir 16-18°C.
Francia - Valle del Ródano
Vino Tinto
Garnacha 100%
Chapoutier Croix De Bois Rouge Cndp - 2015
750 ml
163.75 €
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Color
Rojo rubí intenso con reflejos granate.
Aroma
Frutas rojas maduras, especias dulces, toques balsámicos, notas de sotobosque y regaliz.
Sabor
Rico, potente, taninos elegantes, final persistente y complejo.
Grado alcohólico
15% Vol.
Tipo de copa
Maridajes
Carnes rojas asadas o estofadas, caza, quesos curados, platos ricos y sabrosos.
Afinamiento
En depósitos de hormigón y/o grandes barricas de roble para preservar la pureza de la fruta.
Vinificación
Fermentación en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas. Maceración prolongada para extraer color y estructura.
Denominazione: