Marca: Livio Felluga

Formato : 0,75

Gradaci�n : 13% vol.

Rosenplatz se remonta a la tradición de los Habsburgo de la provincia de Gorinzia. El vino interpreta en clave moderna y elegante las tradiciones técnicas de la elaboración de vinos blancos del Collio.

La uva se deja macerar por un breve período en tinajas de acero inox. Luego se fermenta a temperatura controlada en pequeños barriles de roble francés donde madura y se hace la fermentación maloláctica. Se embotella y se deja cinco meses. Color amarillento intenso. Perfume: intenso, amplio, complejo, cautivante, con notas de frutas tropicales, lychees, pomelo blanco, hojas de tomate y matices de esparrago, menta. Gusto: pleno, fragante, armónico, neto y persistente respuesta olfativa. Maridaje: particularmente indicado como aperitivo, se acompaña bien con espárragos, sopas de verduras, legumbres y pescados marinados. Beber a una temperatura de 13-15°C.

Proveniencia: Friuli Venezia Giulia
Cepas: Chardonnay, Sauvignon, Pinot Grigio