Guido Berlucchi - Palazzo Lana FC Extreme 13 cofanetto spumante
El Guido Berlucchi Palazzo Lana FC Extreme 13 es un Franciacorta DOCG Pas Dosé de extraordinaria profundidad. Principalmente Pinot Noir y Chardonnay, ofrece color amarillo pajizo y perlage muy fino. En nariz, cítricos confitados, frutos secos y tostados. En boca, austero, salino, vibrante, con frescura y final mineral persistente. Ideal para celebraciones.
Italia - Lombardía Franciacorta DOCG Pas Dosé Pinot Noir (predominante), Chardonnay
Guido Berlucchi
Franciacorta Riserva Extrême Palazzo Lana 2013
750 ml
111.50 €
Color
Amarillo pajizo brillante con reflejos dorados. Perlage fino y persistente.
Aroma
Amplio, complejo, con notas de cítricos confitados, frutos secos, miel y corteza de pan.
Sabor
Austero, vertical, con notable frescura y salinidad. Final largo y mineral.
Grado alcohólico
12.5% vol.
Tipo de copa
Maridajes
Crudo de pescado, ostras, caviar, primeros platos elaborados, carnes blancas. Excelente también como aperitivo.
Afinamiento
Mínimo 5-6 años sobre lías, seguido de envejecimiento en botella.
Vinificación
Vendimia manual, prensado suave, fermentación en depósitos de acero y/o barricas, tiraje y segunda fermentación en botella (Método Clásico).