Graci Arcurìa Sopra il Pozzo Etna Rosso es una expresión auténtica del terruño volcánico. Elaborado con Nerello Mascalese, ofrece un sorbo elegante, fresco y sabroso, con complejos aromas florales y minerales.
Italia - Sicilia, Etna DOC Vino Tinto Tranquilo Nerello Mascalese 100%
Graci Arcurìa Sopra il Pozzo Etna Rosso 3 lt. - 2017 3000 ml
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Graci Arcurìa Sopra il Pozzo Etna Rosso 3 lt. - 2018 3000 ml
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Graci Arcurìa Sopra il Pozzo Etna Rosso 3 lt. - 2021 3000 ml
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Color
Rojo rubí claro, brillante, con reflejos granates.
Aroma
Notas florales de rosa y violeta, frutos rojos, pimienta negra, toques de sotobosque y minerales volcánicos.
Sabor
Fresco, sabroso y vibrante, con una textura tánica fina y sedosa. Final largo y persistente, típicamente mineral.
Grado alcohólico
13,5% vol.
Tipo de copa
Copa Borgoña grande o Grand Ballon.
Maridajes
Excelente con carnes rojas a la parrilla, caza, setas porcini, platos con trufa y quesos curados.
Afinamiento
24 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia, luego mínimo 12 meses en botella.
Vinificación
Fermentación espontánea en depósitos de madera o cemento, con levaduras autóctonas y larga maceración con los hollejos.