Name: Girolamo Russo - Etna Rosso Calderara Sottana
Brand: GIROLAMO RUSSO
SKU: 47878
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Girolamo Russo - Etna Rosso Calderara Sottana

Este Etna Rosso Calderara Sottana de Girolamo Russo es un vino tinto seco de Sicilia. Elaborado con Nerello Mascalese y Nerello Cappuccio, ofrece aromas de frutas rojas y minerales. Ideal con carnes rojas.

Italia - Sicilia, Etna DOC
Vino Tinto Seco
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio

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Color

Rojo rubí pálido con reflejos granates.

Aroma

Notas florales, pequeños frutos rojos, especias dulces y marcada mineralidad volcánica.

Sabor

Elegante, fresco, sápido, con taninos finos y un largo final mineral y afrutado.

Grado alcohólico

13.5% vol.

Tipo de copa

Borgoña Grand Cru

Maridajes

Carnes rojas importantes, caza, setas, quesos curados y platos con trufa.

Afinamiento

12-18 meses en grandes barricas de roble, seguido de afinamiento en botella.

Vinificación

Fermentación espontánea en tinas de madera o acero con maceración con los hollejos.

16-18°C

Denominazione: