El Gini Maciete Fumé es un excepcional blanco seco del Veneto, 100% Sauvignon Blanc. Amarillo pajizo, ofrece aromas intensos de salvia, fruta de la pasión y cítricos. En boca es seco, fresco, sápido y persistente, con mineralidad y acidez equilibradas. Envejecido en acero, ideal con pescado, servido a 10-12℃.
Italia - Veneto Vino blanco seco Sauvignon Blanc 100%
Gini Maciete Fumé - 2023 750 ml
28.54 €
24.26 precio desde 60 botellas (también mixtas)
Color
Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Aroma
Intenso y complejo con notas de salvia, hoja de tomate, boj, fruta de la pasión, flor de saúco y cítricos, con matices minerales.
Sabor
Seco, fresco, sápido, pleno y persistente, con buena acidez y mineralidad, final largo. Elegante y equilibrado.
Grado alcohólico
13% vol.
Tipo de copa
Copa grande para vinos blancos estructurados.
Maridajes
Excelente con pescados, mariscos, carnes blancas, espárragos, entrantes elaborados y quesos frescos.
Afinamiento
En acero inoxidable sobre lías finas durante varios meses, seguido de un período en botella.
Vinificación
Prensado suave, fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza sobre lías finas.
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