Marca: Feudi di San Gregorio

Formato : 0.75

Gradaci�n : 13.5% vol.

Producido con las uvas de Aglianico de los viñedos de Taurasi, Pietradefusi y Sant'Angelo all'esca. La cosecha manual de las uvas se hace en las últimas horas de la tarde o las primeras de la mañana y se lleva a la bodega en medio termoacondicionados. Te tiene en tinajes de acero por 12 días. 18 meses en barricas de roble francés medianos. De color rojo rubí brillante con reflejos granate, perfumes fragantes, guinda, cereza, canela y nuez moscada, vainilla y anís. Al gusto es pleno y equilibrado con taninos dulces y suaves que le otorgan una buena persistencia aromática.


Proveniencia: Campania

Cepas: Aglianico

Maridaje: servir a 16-18° platos con buen aroma, primeros platos con salsas de carne, aves caza a la cacerola, carnes rojas asadas, quesos de pasta dura estacionados.