Fattoria di Gragnano - Merlot La Vigna di Gragnano 2000
El Fattoria di Gragnano Merlot 2000 es un 100% Merlot toscano. Rojo rubí granate, ofrece aromas complejos de fruta madura, especias, cuero. Pleno, suave, persistente en boca con 14% Vol. Ideal con carnes rojas, servido a 16-18℃ en copa amplia. Criado en barricas, gran estructura.
Italia - Toscana Vino Tinto Seco Merlot 100%
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Color
Rojo rubí intenso con reflejos granate, señal de su larga evolución.
Aroma
Amplio y complejo, notas de fruta madura, ciruela, especias dulces, tabaco, cuero y toques balsámicos.
Sabor
Pleno, suave, aterciopelado, con taninos bien integrados y un final largo, persistente y armónico.
Grado alcohólico
14% Vol.
Tipo de copa
Copa amplia para vinos tintos importantes (tipo Burdeos).
Maridajes
Perfecto con carnes rojas a la parrilla, asados, caza y quesos curados.
Afinamiento
Largo período en barricas de roble y posterior reposo en botella durante años.
Vinificación
Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada, larga maceración con los hollejos, maloláctica.
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