Floramundi es el Cerasuolo di Vittoria DOCG de Donnafugata, un tinto vibrante de Nero d'Avola y Frappato. Ofrece color rubí brillante, aromas de violeta y frutas rojas. En boca es fresco, suave, persistente (13% vol). Criado en acero y botella, ideal para la cocina mediterránea a 15-16°C.
Italia - Sicilia Vino Tinto DOCG Nero d'Avola, Frappato
Donnafugata Cerasuolo Di Vittoria 'floramundi' - 2023 750 ml
18.73 €
Color
Rojo rubí brillante con reflejos violáceos.
Aroma
Notas florales de violeta, frutas rojas (cereza, frambuesa), especias dulces y toques balsámicos.
Sabor
Fresco, suave, equilibrado con taninos delicados y un final afrutado persistente.
Grado alcohólico
13% vol
Tipo de copa
Copa grande para vinos tintos jóvenes.
Maridajes
Platos de cocina mediterránea, carnes blancas, pescado guisado, primeros platos sabrosos, quesos frescos.
Afinamiento
En depósitos de acero durante unos meses y luego en botella durante al menos 2 meses.
Vinificación
Fermentación en acero a temperatura controlada con maceración sobre los hollejos durante 8-10 días.
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