Name: Cobue - Monte Olivi San Martino della Battaglia
Brand: COBUE
SKU: 8175
Price: 16.64 EUR
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Cobue - Monte Olivi San Martino della Battaglia

Cobue, Espumoso Rosado Método Clásico de Monte Olivi, Lombardía. Uvas: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera. Rosa brillante, perlaje muy fino. Aroma de frutos rojos y flores, sabor fresco y sápido, final persistente. Ideal para aperitivos, pescado y carnes blancas.

Italia - Lombardía
Espumoso Rosado Método Clásico Brut
Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera

COBUE - Monte Olivi San Martino della Battaglia 2020
750 ml

16.64 €

Color

Rosa brillante con reflejos salmón, perlaje fino y persistente.

Aroma

Delicado, notas de frutos rojos pequeños, rosa y levaduras.

Sabor

Fresco, sápido y armonioso, excelente estructura, final persistente.

Grado alcohólico

12,5% Vol.

Tipo de copa

Copa de Cava (Flauta)

Maridajes

Ideal como aperitivo, con entrantes ligeros, pescado de lago y mar, sushi y carnes blancas.

Afinamiento

Mínimo 24 meses sobre lías en botella (Método Clásico).

Vinificación

Vendimia manual, prensado suave, fermentación en acero, segunda fermentación en botella.

6-8°C

Denominazione: