Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino DOCG Pianrosso
El Brunello di Montalcino DOCG Pianrosso de Ciacci Piccolomini es un tinto seco toscano, 100% Sangiovese. Rojo rubí intenso, aromas de frutos rojos y especias. En boca es pleno, estructurado y persistente. Envejecido en roble, marida con carnes rojas y quesos curados, servido a 18-20°C en copa grande.
Italia - Toscana Vino Tinto Seco DOCG Sangiovese 100%
Brunello di Montalcino Pianrosso - 2020 750 ml
69.00 €
Color
Rojo rubí intenso con reflejos granates.
Aroma
Amplio y complejo, con notas de frutos rojos maduros, cereza, tabaco, cuero, especias y toques balsámicos.
Sabor
Pleno, estructurado, elegante y persistente, con taninos refinados y una agradable acidez.
Grado alcohólico
14.5% Vol.
Tipo de copa
Maridajes
Carnes rojas asadas o estofadas, caza, quesos curados, platos a base de trufa.
Afinamiento
Mínimo 2 años en barricas de roble de Eslavonia, seguido de un largo reposo en botella.
Vinificación
Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada, seguida de fermentación maloláctica.
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