El Cave Verdier Logel 'Petite Vertu' Viognier, un elegante blanco seco de IGP Pays d'Oc, presenta un color amarillo pajizo brillante. En nariz, albaricoque y melocotón blanco con notas florales. En boca es pleno, suave y afrutado, con un final persistente. Excelente con pescado y carnes blancas. Servir a 10-12℃.
Francia - IGP Pays d'Oc Vino Blanco Seco 100% Viognier
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Color
Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
Aroma
Intenso y complejo, notas de albaricoque, melocotón blanco, flores de acacia y ligeros matices minerales.
Sabor
Pleno, suave y envolvente, buena acidez que equilibra la estructura, final persistente y afrutado.
Grado alcohólico
13% vol.
Tipo de copa
Maridajes
Platos de pescado, mariscos, carnes blancas, quesos frescos y cocina asiática.
Afinamiento
Principalmente en acero para preservar frescura y aromas primarios. Breve paso en botella.
Vinificación
Vendimia nocturna para preservar aromas, prensado suave, fermentación a temperatura controlada en acero.
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