El Cave Verdier Logel La Volcanique Gamay, de Auvergne, es un tinto brillante con aromas intensos de frutos rojos y violeta. En boca es fresco, vivaz y afrutado, con un final mineral. Perfecto con embutidos y carnes blancas, servido a 14-16℃.
Francia - Auvergne Vino Tinto Tranquilo Gamay
Cave Verdier Logel La Volcanique Gamay - 2024 750 ml
29.24 €
Color
Rojo rubí brillante con reflejos violáceos.
Aroma
Intenso de pequeños frutos rojos (cereza, frambuesa), violeta y una distintiva nota mineral volcánica.
Sabor
Fresco, vivaz y afrutado, con una agradable acidez y un final sápido-mineral. Cuerpo ligero-medio.
Grado alcohólico
13% vol.
Tipo de copa
Maridajes
Charcutería, carnes blancas a la parrilla, aves, quesos frescos y platos a base de setas.
Afinamiento
En tanques de acero inoxidable para preservar la frescura y las características varietales del Gamay.
Vinificación
Uvas recolectadas a mano, a menudo con maceración semi-carbónica. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas y mínima intervención.
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